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使うほどに本当の味が広がる「大地の恵みの調味料」

料理の決め手は調味料。添加物を一切使っていないので、味に一段と深みが増します

有機野菜には安心の生産者ラベル

大地の恵みの調味料もスーパーで売っている一般的な安い調味料とは違い、値段的には少々張るが、原料にこだわったおいしさ。
使い始めは少し違和感があるかもしれません。

ここで注意していただきたいのが、まずは3回は使ってください!
始めは少々薄いと感じられると思います。
でもこれが調味料の本当の素材の味なのです。

調味料

【内堀】純りんご酢  500ml

【内堀】純りんご酢  500ml

572 円
国産のりんご果汁から造ったアップルワインをそのまま酢にしました。りんごの旨味と酸味、甘味の調和がとれたりんご酢です。
【ムソー】めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)  360ml

【ムソー】めんつゆ(国内産木桶しょうゆ使用)  360ml

680 円
国産丸大豆と国産小麦使用の木桶濃口醬油をベースに、かつお節と昆布の自家製だしを加えためんつゆです。3倍濃縮の希釈タイプです。(アミノ酸・エキス類不使用)
【大正屋醬油店】純米しょうゆ  150ml

【大正屋醬油店】純米しょうゆ  150ml

540 円
酒粕・米・食塩だけを原料として醸造した、しょうゆ風味の発酵調味料です。
(大豆・小麦不使用 グルテンフリー)
【海の精】国産有機・豆味噌  700g

【海の精】国産有機・豆味噌  700g

1,663 円
国産の有機原料と伝統的な製法にこだわった、懐かしい風味の豆味噌です。
味噌作りセット<出来上がり約10kg>

味噌作りセット<出来上がり約10kg>

8,262 円
【手作り味噌】出来上がり約10kg分のセットです。
<作り方レシピ付>
【チョーコー】香り立つゆず鍋つゆ 30mlx4 ◆<冬季限定>

【チョーコー】香り立つゆず鍋つゆ 30mlx4 ◆<冬季限定>

400 円
壱岐産ゆず果汁を使用した、香り豊かな鶏がらスープの素です。(濃縮タイプ)
<冬季限定>
◆9月上旬~3月下旬
【チョーコー】鶏だしコク鍋つゆ  30mlx4   ◆<冬季限定>

【チョーコー】鶏だしコク鍋つゆ  30mlx4  ◆<冬季限定>

400 円
鹿児島県産のスープを贅沢に使用した鍋つゆです。鶏だしのコクと野菜の旨みが程よく相まった味わいをお楽しみいただけます。◆<冬季限定>
【チョーコー】本場長崎ちゃんぽん・鍋つゆ  30mlx4   ◆<冬季限定>

【チョーコー】本場長崎ちゃんぽん・鍋つゆ  30mlx4  ◆<冬季限定>

400 円
白湯ベースの鍋つゆです。ポークとチキンの絶妙なブレンドが織りなす、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。◆<冬季限定>
【冨貴】冨貴のつゆ・ごまみそ豆乳  200g ◆<夏季限定>

【冨貴】冨貴のつゆ・ごまみそ豆乳  200g ◆<夏季限定>

389 円
手軽に使えるぶっかけつゆのごまみそ豆乳味。ごまと味噌と豆乳でコクのある味わいに仕上げました。<夏季限定>
◆3月下旬~8月下旬
【冨貴】冨貴のつゆ・塩レモン  200g ◆<夏季限定>

【冨貴】冨貴のつゆ・塩レモン  200g ◆<夏季限定>

389 円
手軽に使えるぶっかけつゆの塩レモン味。<夏季限定>
◆3月下旬~8月下旬
【冨貴】冨貴のつゆ・イタリアントマト  200g ◆<夏季限定>

【冨貴】冨貴のつゆ・イタリアントマト  200g ◆<夏季限定>

389 円
手軽に使えるぶっかけつゆのイタリアン。トマトに自家製野菜ブイヨンを合わせた、ガーリックとハーブが香る本格イタリアンのめんつゆです。<夏季限定>
◆3月下旬~8月下旬
【冨貴】玉ねぎドレッシング  200ml

【冨貴】玉ねぎドレッシング  200ml

583 円
国産の玉ねぎを贅沢に使い、国産のゆず果汁と合わせました。
【ヒカリ】有機すだち果汁  100ml

【ヒカリ】有機すだち果汁  100ml

572 円
徳島県産有機すだちを搾った100%天然果汁です。
【ヒカリ】有機ゆず果汁  100ml

【ヒカリ】有機ゆず果汁  100ml

670 円
徳島県有機ゆずを搾った100%天然果汁です。刺身、酢の物、焼き魚、鍋物にどうぞ。
【ヒカリ】国産有機レモン果汁  100ml

【ヒカリ】国産有機レモン果汁  100ml

637 円
大変貴重な国産有機レモンを搾った有機JAS認定100%天然ストレート果汁です。
【ムソー】OGレモン100%しぼりたて  180ml 

【ムソー】OGレモン100%しぼりたて  180ml 

562 円
有機レモンのストレート果汁を100%使用。

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